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破解休閑農業(yè)的"一喜四難"
發(fā)布時間:
2024-12-22
來源:
作者:
隨著我國社會、經濟的發(fā)展,旅游已經成為國民休閑度假的首選,各色各樣的旅游形式也豐富了消費者的選擇空間。近年來,休閑農業(yè)旅游的發(fā)展前景看好。選擇在假期去城市周邊體驗休閑農業(yè)成為越來越多市民的假期出行選擇,但隨著休閑農業(yè)的發(fā)展,也伴隨出現了一些亟待解決的問題。"一喜四難"讓不少休閑農業(yè)的經營者喜憂參半。
傳統(tǒng)農家樂式休閑農業(yè)旅游遭遇發(fā)展瓶頸
山合水易規(guī)劃設計院認為,"一喜四難"問題的出現恰恰說明了一個問題,就是農家樂形式的休閑旅游發(fā)展模式出現了問題。什么是"一喜四難"?"四難"又是如何產生的?該怎么破解休閑農業(yè)發(fā)展中的這"四難"呢?
"一喜四難"是指:由于城市節(jié)奏快,生活壓力大,很多城市居民選擇在假期去城市近郊,或者農家體驗休閑農業(yè)旅游,來緩解生活壓力,休閑農業(yè)發(fā)展?jié)u成氣候,變成一種潮流,為農戶帶來了可觀的收入,但伴隨著休閑農業(yè)旅游的發(fā)展,同時也出現了,休閑農業(yè)缺乏消費者的信任、休閑農業(yè)參業(yè)人員素質參差不齊缺乏培訓、休閑農業(yè)旅游項目大致相同缺乏特色、休閑農業(yè)發(fā)展面臨資金困難。
所謂當前的休閑農業(yè)旅游,大部分還是停留在休閑農業(yè)的初級模式上,即:農家樂模式上。目前,全國范圍內的農家樂遍地開花,規(guī)模不一,發(fā)展狀況不盡相同。農家樂的休閑農業(yè)旅游模式深度不足,達不到讓游客可以留下不走,延長消費時間的能力;旅游產品類型具有嚴重的同質化問題,無法從眾多的休閑農業(yè)旅游項目中脫穎而出,因此行業(yè)內部惡性競爭趨勢越來越明顯,消費者雙眼迷離,難以辨別真?zhèn)危湃味认陆?。盲目的發(fā)展休閑農業(yè)旅游也使參業(yè)人員盲目投入工作,人員素質與經營管理混亂。
破解"四難"升級農家樂成為休閑農業(yè)園區(qū)
破解"四難"升級農家樂旅游成關鍵
一、選址是關鍵
山合水易規(guī)劃設計院認為,農家樂轉型休閑農業(yè)成功的根本原因在于,發(fā)展農家樂多選擇城市、景區(qū)周邊有休閑農業(yè)發(fā)展?jié)撡|的地方。借助于城市發(fā)展、景區(qū)輻射,發(fā)展休閑農業(yè)旅游,從城市和景區(qū)吸引客源;在城市周邊、景區(qū)周邊建設休閑農業(yè),有利于進行開發(fā)利用現有資源,從根本上改變過去"村村點火,戶戶冒煙"的做法。在農家樂轉型休閑農業(yè)的過程中起到了關鍵性作用。
二、消費檔次需提高
農家樂轉型休閑農業(yè)的過程中,提升景點檔次,使休閑農業(yè)成為重要的特色型產業(yè)。依托過去已經存在的農業(yè)景點,提升其檔次,改變傳統(tǒng)景點季節(jié)短、產品單一、基礎設施簡陋、服務檔次不夠等問題,從而打造吸引游客的精品景點,發(fā)展休閑農業(yè)。
在休閑農業(yè)的定位上,要改變以往傳統(tǒng)"農家樂"的老模式,深入調查,實地考察,打造符合當地文化特色的休閑農業(yè),策劃精品線路,改變以往休閑農業(yè)旅游同質化的傾向。
三、變單家獨戶為產業(yè)集群
山合水易規(guī)劃設計院分析認為,利用傳統(tǒng)農家樂轉型發(fā)展休閑農業(yè)成功的另一方面原因在于將"單家獨戶"變身"產業(yè)集群"。休閑農業(yè)必須集聚起來才能有更好的經濟效益,休閑農業(yè)要做大做強,必須要有一個功能完善的園區(qū)作為支撐,滿足游客的"吃、住、行、游、購、娛"多樣化需求,休閑農業(yè)之間要形成完整的產業(yè)鏈條,加強各經營主體之間的有效合作,形成優(yōu)勢互補。
與此同時還要強化農戶和企業(yè)之間的合作關系。農民有土地,但是沒有資本去修建配套設施:比如道路、垃圾處理廠等,也不具備能力去科學的管理運營;企業(yè)有資金,但企業(yè)靠土地流轉只能發(fā)展第一產業(yè),不能發(fā)展第三產業(yè),由于沒有用地指標無法興建停車場、衛(wèi)生間、管理用房等。
山合水易規(guī)劃設計院認為,改變傳統(tǒng)"農家樂"模式,發(fā)展休閑農業(yè)--對外,要整合社會資源,包括城鄉(xiāng)風貌改造、產業(yè)扶持資金等政府資金、銀行資金、企業(yè)資金以及扶持政策等,支持鼓勵社會投融資進入休閑農業(yè)行業(yè)。對內,要整合農業(yè)系統(tǒng)資源,結合"一村一品"、生態(tài)農業(yè)、種養(yǎng)特色產業(yè)、農民培訓教育等,把產業(yè)引進村,把觀念帶進村,把游客領進村,發(fā)揮項目累加效應,發(fā)展休閑農業(yè),打造一批特色休閑農業(yè)示范項目。
北京山合水易規(guī)劃設計院
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